幅は広く厚みを減らした平打ちの形に、ゆっくりじっくり時間をかけて丁寧に平たく延ばし、ほど良く硬めで歯ごたえのある中華麺に仕上げました。 …
デュラムセモリナ１００％のパスタを、ほど良いゆで加減でゆでたパスタを新発売しました。 調理方法は袋に切れ目を数カ所入れて、レンジで最…
ご好評いただいております楽天市場店で「あさりのだし塩生ラーメンセット」に続き、「あごのだし醤油生ラーメンセット」を発売しました。 な…
お待たせいたしました！多くのご要望をいただいておりました通信販売を楽天市場に自社の専用ショップでオープンさせていただきました。 なお、楽天…
新潟市にある人気ラーメン店「おもだかや」監修による生ラーメンを関東エリアで発売しました。煮干しと昆布のだしに生姜などのエキスを加えた、コクと…
昨年発売した「チキンスライス」を見直し、新たに「やわらか鶏チャーシュー」として発売しました。吟味された新鮮で安全な鶏もも肉を使用し、うす塩味…
焼そばの麺特有のほぐれにくさを無くし調理の時の差し水が要らない、名前の通り、すーっとほぐれる細麺焼そば専用麺と、麺や野菜、お肉にそーっとしっ…
「お店で食べられるような、胡麻がしっかり入った濃厚で本格的な担々麺をお家で食べたい」と最近多くのご意見をいただき、この度、価格を度外視して何…
毎年春夏期に季節限定で販売しております「冷し生うどんつるっこ２人前」のパッケージをリニューアルし、今年もスタートしました。 めんとつゆは今…
酸味が苦手な方や、酢が効いた冷し中華の苦手な方など向けにこの度、酸味をおさえた冷し中華を発売しました。 酢の配合量を抑え生姜とごま油を効か…
約７年に渡り、主に首都圏でご愛顧いただいてきました「ブロックチャーシュー」をこの度終売し、同じ原料を使用した「角煮」を「一口」と「厚切り」の…
煮干しラーメンを前面に打ち出す人気ラーメン店が近年増加していることから、あっさりで透き通る淡麗系スープと極細麺の醤油味に着目した、スタンダー…
近年ラーメン専門店で増えている鶏肉のチャーシューを発売しました。 厳選した鶏もも肉を１００％使用し、時間をかけて煮込んだ、とってもやわらか…
新潟県産丸大豆を使用した醤油を使い、ポークとチキンのダブルベースで仕上げた、深みのある醤油感が強い昔懐かしのスープです。 麺は小麦の風味と…
この度、現在販売中の「選ぶ中華麺のスープ」シリーズが原材料変更となります。また、これに伴う一部変更とパッケージリニューアルを順次行います。 …
発売から８年、変わらずご好評をいただいております「太い焼そば２人前」の姉妹商品として「細い焼うどん２人前」を発売いたしました。 焼うどんの…
この度、関東エリア限定で生ラーメン２品を発売しました。その名も「技の凝縮 逸なラーメン」。長年に渡り多くの種類の生ラーメンを研究し開発して参…
平素は本サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、WEBサイトをリニューアルいたしました。 より一層の内…
